Popis zboží
Sage BES990
Už nepotřebujete profesionálního baristu, ten je pro vás ukrytý do vynikajícího kávovaru Sage BES990. Jednoduchá údržba i čištění vás zajisté okouzlí. Neskrývá se zde žádná spařovací jednotka, jako je tomu u běžných automatických espresso přístrojů. Jedinečný pákový kávovar s dotykovým displejem vám usnadní přípravu kávy. Konečně je tu kávovar, který plně nahradí i toho nejlepšího baristu.
Oproti poloautomatickým přístrojům vám ponechá kontakt s přípravou kávy. Mletí kávy je automatizované, proto nemusíte dělat tu nejtěžší část ruční přípravy kvalitního a výborného espressa. Profesionální páka a parní tryska umožní extrahovat espresso a připravovat mléko současně, což vám umožní připravit vaše oblíbené nápoje během pár minut v kvalitě odpovídající špičkové kavárně. Na displeji si můžete zvolit velikost šálku nebo druh kávy jedním stisknutím. Další funkce, které vám usnadní přípravu oblíbeného šálku kávy jsou rychlý ohřev, nastavení hodin, automatické spouštění, plnění zásobníku vodou zpředu i zezadu, možnost odvápnění v domácím prostředí a mnoho dalších.
Dopřejte si kvalitní kávu, která bude chutnat stejně dobře jako ve vaší oblíbené kavárně. Systém Oracle má funkci automatického mletí kávy, dávkování i její tempování. Umožní Vám extrahovat espresso a připravovat mléko současně během pár minut a na úrovni špičkové kavárny. Užijte si lahodnou chuť kávy a vybírejte z nepřeberného množství chutí a druhů. Kombinujte, ochutnávejte, srovnávejte a vyberte si kávu, která se stane vaší nejmilejší.
Pákový kávovar s dotykovým displejem vám usnadní přípravu kávy.
Pečlivá příprava
Kvalitní šálek kávy vyžaduje správně namletou kávu, přesnou teplotu a správný tlak v průběhu celé doby extrakce. Základem profesionálního kávovaru Sage BES990 je topný systém dvou nerezových ohřívačů vody. Samotný ohřívač, který je ve výsledku nesmírně přesný s minimální odchylkou a samostatný ohřívač pro tvorbu páry, což umožňuje stálý výdej páry v jednom okamžiku. Můžete současně připravit espresso při optimální teplotě s dosažením maximální chuti i napěnit mléko. Spařovací hlava je doplněna o topné těleso, které zajišťuje stálou teplotu od začátku do konce extrakce kávy. Integrovaný kónický mlýnek s kovovými kameny namele, dávkuje a utempuje 22 gramů kávy, které přinesou dvojnásobný požitek z chuti každého šálku.
Integrované vybavení
Téměř každý profesionální přístroj na přípravu kávy má ve standardním vybavení přetlakový ventil. Tento prvek umožňuje maximální tlakv průběhu celé extrakce, tím se zamezí možné hořkosti kávy. Bez tlakového ventilu může dojít ke spálení kávy ve filtru, která nepříjemnou hořkost a trpkost způsobuje. Nízkotlaké předspaření je další možností, při které dochází k postupnému zvyšování tlaku. Bezchybnou extrakci kávy zaručuje postupné zvyšování tlaku, který se rovnoměrně rozprostře po povrchu kávy ve filtru.
Plná automatizace
Díky dotykovému displeji se proces přípravy kávy zkrátí na 3 jednoduché kroky. Stačí si jen vybrat, jak silnou kávu si přejete, jakou strukturu a teplotu mléka. Budete překvapeni jak jednoduchá a rychlá může příprava být. Každý má rád kávu jinak silnou, jinou strukturu či teplotu mléka. Zvolte si intenzitu, strukturu i teplotu jakou preferujete právě vy. Velikost šálku vaší oblíbené kávy si můžete navolit na displeji. Dále pak máte možnost zvolit si plnění zásobníku vodou zepředu i zezadu, rychlý ohřev, automatické spuštění, možnost odvápnění v domácím prostředí je jen část výčtu z vlastností a funkcí, kterými vás kávovar překvapí.
Speciální funkce
I zásluhou speciálně navržených funkcí patří Sage BES990 ke špičce ve své kategorii. Umožní vám upravit si teplotu extrahované kávy, tlak předspaření i dobu extrakce kávy. Ovládání ventilu s přepadem zamezí maximálnímu přetlaku během extrakce a spálení kávy. Tím zamezí hořké nebo trpké příchuti. Nízkotlakový předinfuzní systém zvyšuje v přístroji tlak pro rovnoměrnou extrakci kávy.
Funkce
- Nastavení a uložení až 8 druhů kávy
- Detailní průvodce přípravy kávy
- Autostart program
- Programovatelná teplota extrakce kávy v rozmezí od 86 – 96 °C
- Programovatelná teplota páry (mléka)
- Přesná teplota vody (PID)
- Optimální tlak vody (OPV)
- Programování doby extrakce nebo objemu extrakce, a to jak pro 1, tak 2 šálky
- Funkce nastavení doby a výkonu přespaření
- Funkce automatického spuštění
- Funkce nastavení hodin
- Funkce automatického vypnutí
- Funkce a průvodce odvápnění
- Funkce obnovy továrního nastavení
Příslušenství
58mm široký nerezový držák filtru
Zásobník na mletou kávu
Sítko na 14gramů kávy
Nerezová nádobka pro napěnění mléka
Filtry s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky
Filtry s dvojitým dnem pro 1 a 2 šálky
Imbus
Pomůcka na čištění
Proužkový tester na tvrdost vody
Výměnný vodní filtr
Příkon: 2400 W
Použité materiály: nerezová ocel lesklá a broušená
Rozměry (v × š × h): 45,5 × 37 × 41 cm